Poke Bowls... adakah makan ikan mentah itu tidak baik untuk anda?

Skepticalscribe

macrumors Ivy Bridge

29 Jul 2008

Horizon Jauh

• 23 Ogos 2018

YaBe berkata: Dia menarik kaki awak!
Saya bukan orang Amerika, jadi perubahan dan fesyen dalam slanga Amerika berlalu begitu sahaja.

Walaupun dengan penjelasan anda (dan terima kasih atasnya), saya masih gagal untuk melihat hubungan yang wujud antara ikan mentah (dan, atau sushi) dan apa yang OP gambarkan sebagai 'mangkuk cucuk'.

Nah, ia tidak begitu penting.

Bagaimanapun, kepada OP, jawapan kepada pertanyaan anda ialah jika ikan mentah anda dibeli daripada sumber ternama yang tahu apa yang dilakukan dengannya (seperti mana-mana bar atau restoran sushi Jepun), anda harus benar-benar selamat apabila memakannya.

AlliFlowers

1 Jan 2011

L.A. (Alabama Bawah)

• 23 Ogos 2018

Kami mempunyai (akhirnya!) tempat cucuk yang hebat di sini. Terdapat mangkuk dan pembalut tradisional (dibalut dengan nori), dan mangkuk serta pembalut yang menawarkan ayam, stik atau tauhu. Secara peribadi, saya suka bungkusnya.
[doublepost=1535035623][/doublepost]

Scepticalscribe berkata: Saya bukan orang Amerika, jadi perubahan dan fesyen dalam slanga Amerika berlalu begitu sahaja.

Walaupun dengan penjelasan anda (dan terima kasih atasnya), saya masih gagal untuk melihat hubungan yang wujud antara ikan mentah (dan, atau sushi) dan apa yang OP gambarkan sebagai 'mangkuk cucuk'.

Nah, ia tidak begitu penting.

Bagaimanapun, kepada OP, jawapan kepada pertanyaan anda ialah jika ikan mentah anda dibeli daripada sumber ternama yang tahu apa yang dilakukan dengannya (seperti mana-mana bar atau restoran sushi Jepun), anda harus benar-benar selamat apabila memakannya.

Mangkuk cucuk mengandungi nasi, sayur-sayuran, sos dan protein - biasanya perkara seperti tuna pedas, salmon, protein sushi yang lain. Perkara dengan semua restoran poke ialah anda memilih dengan tepat apa yang masuk ke restoran anda.

tindak balas:Skepticalscribe

YaBe

Dibatalkan

5 Okt 2017

• 23 Ogos 2018

Scepticalscribe berkata: Saya bukan orang Amerika, jadi perubahan dan fesyen dalam slanga Amerika berlalu begitu sahaja.

Walaupun dengan penjelasan anda (dan terima kasih atasnya), saya masih gagal untuk melihat hubungan yang wujud antara ikan mentah (dan, atau sushi) dan apa yang OP gambarkan sebagai 'mangkuk cucuk'.

Nah, ia tidak begitu penting.

Bagaimanapun, kepada OP, jawapan kepada pertanyaan anda ialah jika ikan mentah anda dibeli daripada sumber ternama yang tahu apa yang dilakukan dengannya (seperti mana-mana bar atau restoran sushi Jepun), anda harus benar-benar selamat apabila memakannya.

Poke Bowl tiada kaitan dengan Pokémon .

Poke ialah ikan mentah yang dipotong dadu yang dihidangkan sama ada sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan utama Dalam Mangkuk. Dia menarik kaki anda kerana Poke Bowl berbunyi seperti Pokeball daripada Pokémon.

tindak balas:Starfyre, Scepticalscribe dan tobefirst

jknight8907

kepada

14 Jun 2004

Lembah Hudson NY

• 25 Ogos 2018

Scepticalscribe berkata: Saya bukan orang Amerika, jadi perubahan dan fesyen dalam slanga Amerika berlalu begitu sahaja.

Walaupun dengan penjelasan anda (dan terima kasih atasnya), saya masih gagal untuk melihat hubungan yang wujud antara ikan mentah (dan, atau sushi) dan apa yang OP gambarkan sebagai 'mangkuk cucuk'.

Nah, ia tidak begitu penting.

Bagaimanapun, kepada OP, jawapan kepada pertanyaan anda ialah jika ikan mentah anda dibeli daripada sumber ternama yang tahu apa yang dilakukan dengannya (seperti mana-mana bar atau restoran sushi Jepun), anda harus benar-benar selamat apabila memakannya.

Anda tahu, jika anda Google mencucuk mangkuk ia serta-merta jelas dalam kira-kira 5 saat apa yang sedang dibincangkan.

tindak balas:Moose Artik

Moose Artik

kepada

22 Jun 2017

Gothenburg, Sweden

• 25 Ogos 2018

Scepticalscribe berkata: Saya bukan orang Amerika

Anda boleh mendapatkan poké hampir di mana-mana sahaja di dunia.

tindak balas:bangsawan

Huntn

5 Mei 2008

Pergunungan Berkabus

• 25 Ogos 2018

Scepticalscribe berkata: Saya tidak tahu apa itu 'mangkuk poke', kerana saya tidak pernah mendengarnya.

Walau bagaimanapun, saya kerap makan sushi yang baru disediakan oleh cef dan pakar Jepun, tanpa sebarang kesan buruk, dan mendapati ia lazat.

Di Jepun kita biasa makan ikan mentah dan ayam mentah. Pemahaman saya memasak daging membantu dalam penghadaman dan satu-satunya bahaya makan daging mentah adalah bakteria atau mungkin parasit yang tidak dibunuh dengan memasak. Orang Jepun nampaknya mengekalkan standard yang tinggi dalam hal ini, seperti yang saya bayangkan kebanyakan vendor sushi juga begitu. Saya sentiasa menyukai hamburger mentah, mengakui bahaya bakteria, dan darah menitis, stik jarang. tindak balas:Scepticalscribe, Gutwrench dan D.T.

Huntn

5 Mei 2008

Pergunungan Berkabus

• 25 Ogos 2018

arkitect berkata: Hanya untuk menjadi diri saya yang biasa-biasa sahaja... itu bukan darah.

Ia adalah myoglobin. Berwarna kemerahan, tetapi bukan darah.

Darah akan mengalir keluar apabila haiwan itu disembelih.

Saya fikir ia adalah sisa darah, atau sekurang-kurangnya berkaitan dengan darah. tindak balas:JayMysterio

arkitek

5 Sep 2005

Bath, United Kingdom

• 25 Ogos 2018

Huntn berkata: Saya fikir ia adalah sisa darah, atau sekurang-kurangnya berkaitan dengan darah. tindak balas:Scepticalscribe dan JayMysterio

Huntn

5 Mei 2008

Pergunungan Berkabus

• 25 Ogos 2018

arkitect berkata: Tidak. tindak balas:Huntn dan arkitek

ucfgrad93

17 Ogos 2007

Colorado

• 25 Ogos 2018

Isteri dan anak perempuan saya makan banyak sushi jadi saya rasa ia ok.

Skepticalscribe

macrumors Ivy Bridge

29 Jul 2008

Horizon Jauh

• 25 Ogos 2018

jknight8907 berkata: Anda tahu, jika anda Google mencucuk mangkuk ia serta-merta jelas dalam kira-kira 5 saat apa yang sedang dibincangkan.

Tetapi, mengapa seseorang perlu mencari (atau Google) ungkapan seperti ini?

Saya tidak pernah mendengarnya, tetapi penjelasan telah dijamin di sini, jadi sekarang, sekurang-kurangnya, saya tahu maksudnya.

Arctic Moose berkata: Anda boleh mendapatkan poké hampir di mana-mana sahaja di dunia.

Mungkin, tetapi tidak di mana-mana negara (merentasi tiga benua) tempat saya mengembara. Sekarang, ingatlah, saya tidak mencarinya, kerana saya tidak tahu apa itu.

arkitect berkata: Hanya untuk menjadi diri saya yang biasa-biasa sahaja... itu bukan darah.

Ia adalah myoglobin. Berwarna kemerahan, tetapi bukan darah.

Darah akan mengalir keluar apabila haiwan itu disembelih.

Tepat sekali.

Tetapi, uber rare adalah bagaimana saya suka stik saya. Terakhir disunting: 25 Ogos 2018

tindak balas:Huntn

AlliFlowers

1 Jan 2011

L.A. (Alabama Bawah)

• 25 Ogos 2018

Huntn berkata: Ia seperti BBQ Mongolia. tindak balas:Huntn H

peminat HD

Penyumbang

30 Jun 2007

• 26 Ogos 2018

Terdapat risiko dalam makan ikan mentah:

https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...discovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

Di Whole Foods saya bertanya kepada lelaki ikan itu sama ada ikan yang dipamerkan sesuai untuk sushi. Jawapannya tidak. Ikan untuk sushi mestilah 'gred sushi'. Ini bermakna ia telah dibekukan dalam beberapa cara yang sangat khusus.

Berikut adalah cadangan FDA:

membeku

3-402.11 Pemusnahan Parasit.

(A) Kecuali seperti yang dinyatakan dalam ¶ (B) bahagian ini, sebelum dihidangkan atau dijual dalam bentuk SEDIA DIMAKAN, IKAN mentah, perap mentah, separa masak atau perap-separa masak hendaklah:

(1) Dibekukan dan disimpan pada suhu -20°C (-4°F) atau ke bawah selama sekurang-kurangnya 168 jam (7 hari) di dalam peti sejuk; P

(2) Dibekukan pada -35°C (-31°F) atau ke bawah sehingga pepejal dan disimpan pada -35°C (-31°F) atau ke bawah selama sekurang-kurangnya 15 jam; P atau

(3) Dibekukan pada -35°C (-31°F) atau ke bawah sehingga pepejal dan disimpan pada -20°C (-4°F) atau ke bawah selama sekurang-kurangnya 24 jam.

Scepticalscribe berkata: Mungkin, tetapi tidak di mana-mana negara (merentasi tiga benua) tempat saya mengembara. Sekarang, ingatlah, saya tidak mencarinya, kerana saya tidak tahu apa itu.

Saya mempunyai ikan mentah dalam beberapa variasi di kebanyakan benua yang popular. Tetapi seperti yang anda katakan ia bukan perkara yang anda akan temui di restoran pelancong biasa, melainkan ia pakar dalam makanan laut. Terdapat negara yang hampir di mana-mana, seperti ceviche (baik, tidak betul-betul mentah) di Peru.

tindak balas:Skepticalscribe